田季野
スポット情報
田季野の概要
田季野について
1979年創業の郷土料理やさん。
1982年に南会津にあった陣屋を移築し、今の位置でお店をオープン。
桧を曲げた器に会津米をさまざまな食材を入れて蒸し上げた会津の伝統的な郷土料理「輪箱飯(わっぱめし)」が味わえるお店です。
アクセス
〒9650871
福島県会津若松市栄町 5-31
営業時間
・11:00～20:00
※日曜営業
定休日
年中無休
関連サイト
公式サイト
田季野について
1979年創業の郷土料理やさん。
1982年に南会津にあった陣屋を移築し、今の位置でお店をオープン。
桧を曲げた器に会津米をさまざまな食材を入れて蒸し上げた会津の伝統的な郷土料理「輪箱飯(わっぱめし)」が味わえるお店です。
アクセス
〒9650871 福島県会津若松市栄町 5-31営業時間
・11:00～20:00
※日曜営業
定休日
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田季野の口コミ
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【よくばり輪箱飯 ¥2,530】
ぜんまい、筍、きのこ、蟹、鮭、イクラなどが入った輪箱飯。
蓋を開けた瞬間、いろんな具材が目に入ってきて、食欲をそそりました。
きのこは醤油などで煮ているからか、しょっぱい味付けになっていて、ご飯とよく合います。
プチプチしたいくらと鮭をご飯と一緒に頬張れば、鮭親子丼になります。
鮭を食べるときに柚子を感じて、ちょっと上品な感じ。
蟹は口いっぱいに頬張ると、蟹の風味が口いっぱいに広がります。
いろんな味をいっぺんに味わえるので、飽きずに最後まで食べ切れるのがいいですね！
肉ごぼうや漬物、さつまいも煮は、箸休めとしてちょうど良いです。