肉のおおくぼ
スポット情報
肉のおおくぼの概要
アクセス
〒9693112
福島県耶麻郡猪苗代町堤4962-1
営業時間
・10:00～18:00
定休日
木曜日
アクセス
〒9693112 福島県耶麻郡猪苗代町堤4962-1営業時間
・10:00～18:00
定休日
木曜日
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・9:00時〜18:00
※休日・営業時間は、変更となる可能性あり
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・月～金：9:00～17:00
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定休日
・水曜（水曜が祝日の場合は営業）
【ネクタイ】
牛一頭から約400gしか取れない希少部位らしいです。
赤身肉に似ていて、脂身が少ない。お肉自体は柔らかく、さっぱりとした味わい。終盤になるにつれて、感覚的に美味しくなっていきました！
【カルビ】
程よく全体に脂が入っていて、赤身肉より柔らかくなります。焼肉のタレと相性抜群で、カルビは美味しいですね。
【ロース】
脂のサシが程よく入ったお肉。程よく噛みごたえがあって、肉の旨味を感じました。良い肉だからか、厚切りでも柔らかかったです。