和菓子巡り

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【今木屋の花びら餅@調布つつじヶ丘】新年を祝う和菓子「花びら餅」は羽二重餅から顔を出す長寿を願う “鮎”に見立てた牛蒡が特徴的!

年始の挨拶がてら、「今木屋」さんに行ってきました。 初めて年始に和菓子屋さんに行った、ということもあり、初めてみる和菓子「花びら餅」があり、和菓子って奥が深いな、と感じる経験ができました。 今回買った和菓子「花びら餅」「...
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【會津豊玉@福島猪苗代】職人一人が手作りしている和菓子屋さん。冷たくつるんとした食感の小豆ほのか豆腐がオススメ!

猪苗代の中心街、猪苗代警察署の隣に「會津豊玉」という和菓子屋さんがありまして、お茶のお供として、和菓子を購入しに行ってきました! 四季の手作り和菓子 會津豊玉ってどんなお店? 猪苗代湖近くの猪苗代の中心街にある和菓子屋さ...
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【日乃出屋物産店@福島県猪苗代町】会津中ノ沢温泉にある自家製餡が自慢の和菓子屋さん。注文後に揚げてくれる天ぷらまんじゅうは、その場で食べるのがオススメ!

福島県の会津地方では、仏壇に供えられて日が経ったまんじゅうを天ぷらにして食べる習慣があり、郷土料理として知られています。「おやつ」ではなく「おかず」として家庭の食卓に上がり、しょうゆをつけて食べるのが定番になっています。 以前訪れた、...
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【和菓子 ささき@調布市つつじヶ丘】調布で50年以上続く和菓子屋。80円から買えるリーズナブルな自家製和菓子が味わえるお店!

つつじヶ丘駅には今木屋以外にも和菓子屋さんがあって、前々から気になっていたので、今回行ってきました。 購入した和菓子について、簡単に紹介していきます。 今木屋については、こちらをご覧ください! 和菓子 ...
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【今木屋@調布市つつじヶ丘】調布で70年以上続く老舗和菓子屋。季節ごとに異なるこだわりの和菓子が味わえるお店!

つつじヶ丘駅近くにある和菓子屋さん。 初夏に訪れた際に、いろいろお話を伺うことができましたので、商品の紹介だけではなく、お店の紹介もしていきます! 会話も大事にされているとのことで、とても楽しくお話を聞けました! 今木屋ってど...
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