調布市には、見た目が美しい淡麗系ラーメンで、有名なお店がたくさんあります。
今回は、その1つである「いしかわや」を紹介していきます！
いしかわやってどんなお店？
調布市の国領駅から徒歩2〜3分ほどの場所にあるラーメン店。人通りがそんなに多くはないひっそりとしたビルの1階に佇んでいます。
内観は黒を基調としていて、BARのようなおしゃれな雰囲気です。
2つのラーメン人気店と関わりがある店主
店主は石川巧真さん。
調布経済新聞によると、調理学校を卒業した後に、調布市内のつつじヶ丘にある有名店「柴崎亭」で修業したとのこと。
石川巧真さんは、実は西八王子駅にある人気店「中華そば 吾衞門」の店主のご子息みたいです。だから八王子ブラック、というラーメンも出しているのかもしれません。
いしかわやのメニュー
坦々麺
柴崎亭と違って、見た目はちょっと辛そう。
スープをひと口すすると、胡麻のまろやかさが広がり、そこに少し酸味が加わります。そして、辛さや、醤油ベースの出汁が入っているのかしょっぱさも感じます。
小さく切られた玉ねぎと、ゴロゴロと入っているひき肉がいいアクセントになっていて、スープも麺も何度も楽しめます♪
味噌ラーメン
具沢山の見た目。色々と楽しめそう。
スープをひと口すすると、濃厚というよりも、さっぱりめの味わい。
バターを溶かして、コーンと一緒にすすると甘さが加わって、そこに生姜を溶かして味わうと、また違ったさっぱりとした味わいに。
出汁が染みている味玉やチャーシューがいいアクセント！
いしかわやの営業時間
店名
百笑食堂いしかわや
地図
住所
〒182-0022
東京都調布市国領町4-8-1
営業時間
・月～土：11:00～22:00
・日祝：11:00～20:00
定休日
無休
いしかわやへのアクセス
京王線国領駅を出て、駅前ロータリーの反対側へ渡ります。
スクールIEや国領歯科、ANYTIME FITNESSが入っているビルがあるので、そちらに向かって歩いて行くと、1階に「いしかわや」が見つかると思います。
柴崎亭があるつつじヶ丘駅から2駅の場所にあって、比較的すぐに入ることができるお店かなと思いますので、ラーメンが食べたくなったら、ぜひ訪れてみてください！
